EL MILENARIO MEZCAL TIENE SU PROPIA CASA: LA GAVIA

En uno de los rincones más exclusivos de Polanco, se encuentra el restaurante bar, discoteca La Gavia, un lugar en donde se puede disfrutar de unos de los places que nos heredo la Diosa Mayáhuel que es el mezcal, bebida espiritual que los antiguos mexicanos descubrieron en el maguey, planta prodigiosa que da también telas, mecate, papel y medicina.

La Gavia fue inaugurada con gran éxito entre personalidades del mundo de la sociedad y del espectáculo, es un lugar que surgió de la inquietud y sociedad del actor Rogelio Guerra, su hijo Carlo Guerra y sus amigos Abel y Andrés, Arreguin, Raúl Uribe, Luis Perdigón, Raúl Carmona, Daniel Leal y Ángel Gali. El restaurante, fue decorado de una manera muy mexicana y cuyo centro ostenta una fuente de piedra, así como lámparas realizadas con guacales de madera de colores y planta de agave-mezcal por dondequiera.

Este lugar ofrece a sus clientes un ambiente familiar, alegre, en donde pueden disfrutar de esta antiquísima bebida acompañada de rebanadas de naranja y chilito. Qué decir de las botanas realizada en rico guacamole con gusanos de maguey, que son una delicia.

El listón inaugural fue cortado por Rogelio Guerra, Carlo Guerra, Mariano Osorio, Sergio Zaldívar y Tomás Goros, acompañados muy de cerca por la actriz Alejandra Maldonado, Ángel Gali, dueño del restaurante “La Valentina” entre otros actores de la novela “Rafaela” además de amigos de los socios.

 EL ACTOR NOS CONFESO…

Antes de la inauguración y que Rogelio Guerra se diera a la tarea de atender a sus invitados y lucirse como un excelente anfitrión, tuvimos la oportunidad de conversar con el actor, sobre cómo nació la idea de montar este lugar y nos confeso: “Estamos muy nerviosos, la verdad, creo que nos va a  ir muy bien, porque todo lo hemos hecho con amor, pasión y es el resultado de un estudio bien realizado. Este lugar ofrecerá a nuestra clientela diferentes opciones, tiene su bar, buena música para bailar y cantar y según el horario tendrá un ambiente diferente”, dijo el famoso actor.

“LOS RICOS TAMBIÉN LLORAN” 

“Tendremos un escenario en donde podrán subirse a jugar con sus compañeros Rock Band, cantar en Karaoke. También vamos a presentar monólogos de algunos actores los fines de semana. Jueves, Viernes y Sábado se va abrir como bar y al final se va a convertir en discoteca, se bajan algunas luces y el ambiente cambia”, dijo Carlo Guerra (Hijo del protagonista de “Los ricos también lloran”)  al tomar la palabra durante la entrevista.

El joven empresario, cuya profesión es de Dj’, expreso que “La Gavia” tendrá como objetivo comentar el consumo de productos mexicanos.“Queremos que la gente conozca de cerca y pruebe lo que el país produce, aunque tenemos una barra internacional, nuestra fuerte será el tequila, el agave y el mezcal”.
 
Por: Mary Carmen Santana G.
Fotos: Beto Viveros.