¡DULCES Y DELICIOSOS BESOS!
En enero saldrá a la venta una recopilación de recetas de la considerada "embajadora de la repostería"
Boutique Nespresso fue escenario en donde Paulina  Abascal, emocionada, habló de su nueva edición "Dulces besos" y nos adelantó que viene integrada con una selección de recetas y secretos de la repostería. En este libro nos compartirá su estilo, técnicas tradicionales y modernas para que puedan preparar, al igual que ella, sus deliciosos postres.  Por su parte Amelia, la anfitriona de Nespresso, se mostró muy complacida en recibir a una de las ‘chefs’ más guapas y talentosas de México. “Para mí, es un orgullo muy grande recibir a Paulina, que es una mujer empresaria, con una gran trayectoria en la repostería y ahora a través de ‘Dulces Besos’ nos comparte sus deliciosas recetas de postres y como ustedes saben que los postres y el café son un matrimonio perfecto, los invito a saborear lo que preparó ella para este día”.
 Por su parte el licenciado Tomas García, director de Editorial de Larousse, dijo que editorialmente ellos y Paulina han conformado el “matrimonio perfecto” y  juntos han creado 4 libros. “Paulina, por cuarta ocasión somos patrocinadores y con este libro te consolidas como una gran  mujer empresaria, que posee un don muy especial en la repostería. Esta edición tiene tu esencia, es práctico en cada una de sus 40 recetas que nos llevan de la mano, con técnicas  del chocolate y sin duda, está realizado con cariño y a través de él nos das unos dulces besos”.
Por su parte, la representante de Cremerías Americanas  Mantequilla Gloria, la licenciada Nancy de la Fuente, agradeció a la chef Peralta trabajar con sus productos. “Para nosotras es un gran orgullo participar como patrocinadores del libro de Paulina Abascal, por ser una  embajadora de la repostería y poniendo su sello al pan y glamour”.
En representación de Nexpan, estuvo presente el ingeniero Carlos Aguirre, quien comentó lo siguiente: “Nos sentimos muy orgullosos que nuestras secciones de pastelería, chocolates, y repostería participar con Paulina, para nosotros es muy importante apoyar a una mujer empresaria como ella”. Durante la reunión se adelantó que un porcentaje de la venta de este libro será donado a la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC), este fue el motivo por el que estaba ahí presente Olivia Peralta, amiga de Paulina Abascal.
 “PAU NOS ATRAPA”: OLI PERALTA
“Paulina es una mujer muy  talentosa y además es una gran empresaria que a todos nos ha conquistado con sus exquisitos postres y eso la ha llevado a estar en la lista de las mejores 10 chefs del país. Por otro lado, quiero decirles, que además este libro, es un excelente regalo de Navidad, con su compra todos podrán ayudar AMANC, ya que un porcentaje será destinado a esta fundación.“Al  abrir  este libro, la magia se produce y es como si ella estuviera a nuestro lado para irnos indicando como seguir cada una  de las recetas elegidas a elaborar, es así como a través de ‘Dulces Besos’, Pau nos atrapa”, agregó Oli Peralta. La presentación oficial será el 17 de enero del 2012 en el Museo del Papalote, los invitados especiales serán los niños de la Fundación (AMANC) En la reunión también estuvieron presentes Mónica May Carranza, Nancy de la Fuente,  Gerente de Mercadotecnia GLIT, David A. Vázquez, Tomas García, director de Editorial de Larousse; Carlos Aguirre,  Presidente de Nestlé y  Federico Bauk de CBM Nestlé entre otros.
Por: Mary Carmen Santana G.
Fotos: Lorenzo Álvarez