OLEGARIO VÁZQUEZ ALDIR, DIRECTOR GENERAL DEL GRUPO EMPRESARIAL ÁNGELES CON MORIMOTO INAUGURÓ EL RESTAURANTE CON EL TRADICIONAL RITUAL DEL SAKE

El chef de fama internacional, Masaharu Morimoto eligió nuestro país para inaugurar su primer restaurante ubicado en el interior del Hotel Camino Real Polanco, el primero en América Latina. Olegario Vázquez Aldir, Director General del Grupo Empresarial Ángeles fue quien junto con Morimoto inauguró oficialmente el restaurante con el tradicional ritual del sake que consiste en darle un golpe con un martillo de madera a la barrica.

Luego Vázquez Aldir mencionó que “el chef Morimoto es una celebridad en los Estados Unidos muy conocido por su show de televisión “Iron Chef” y sin duda uno de los mejores chefs de comida japonesa y bueno debo reconocerme como un fan de su comida”. Cabe destacar que además de Estados Unidos, el chef ha triunfado en otros lugares como Mumba, Napa, Philadelphia, Boca Ratón y Waikiki. Masaharu Morimoto es considerado como el mejor de Japón por preparar los manjares tradicionales de este país con un particular estilo en la decoración de sus platillos y un sabor jamás igualado.

El restaurante tiene un estilo minimalista y un enorme domo al centro  donde se puede ver el cielo, además de tener maderas alrededor que lo convierten en un sitio acogedor. Durante la apertura asistieron grandes personalidades del espectáculo y el ámbito empresarial. entre los asistentes saludamos a Laura Bozo, Enrique Castillo Pesado, Ximena González-Rubio, Alicia Machado, Arleth Terán, Carla Estrada, Claudia Lizaldi, Francisco Zea, Gustavo Adolfo Infante, Jessica Díaz de León, Verónica Gallardo y Pepillo Origel, entre mucha gente más.  Fotografía: Lorenzo Álvarez enviado Revista Q